Un poco sobre mí

Nuria

Panadera Profesional/Divulgadora

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Desde que metí con 20 años las manos en la masa sabía que el pan movía el mundo y así me gustar compartirlo. Soy una apasionada de la vanguardia culinaria y una mente viajera

Aficiones

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Planes desde mi rincón

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Cuida el Destino Sabor local

Panadera Profesional/Divulgadora

Repostería circular

 Majadahonda, Madrid

Dulces sostenibles que luchan contra el desperdicio alimentario. Aprende elaborar galletas de harina de pan duro, crumble de manzana, panes planos con cerveza, bizcocho con masa madre y mucho más...

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Sabor local Fuera de Ruta

Panadera Profesional/Divulgadora

Viajar a través de las especias

 Majadahonda, Madrid

¿Quieres viajar a través de las especias? Meteremos las manos en la masa y viajaremos a diferentes lugares sin movernos del lugar. Una experiencia sensorial sin igual...

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Sabor local Cuida el Destino

Panadera Profesional/Divulgadora

Recetas de las abuelas

 Majadahonda, Madrid

Recetas tradicionales y delantales que cuentan historias. Elaboraremos diferentes recetas de las pancestras de nuestras familias: Tortas de Anís, tartaletas de Frutos Rojos, magdalenas de Espelta y quelitas...