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Visita a Bodega Quotanes

CÉSAR

Viticultor y bodeguero

Cotanes del Monte, Zamora

Visita a la bodega Quotanes, una microbodega, diferente a las visitas enoturísticas de las macrobodegas industriales. Te explicaré todo el proceso de elaboración del vino de una manera mucho más artesanal y podrás probar las elaboraciones que realizamos en Bodega Quotanes. Igualmente, podremos visitar una antigua bodega subterránea, en las que elaboraba el vino para el autoconsumo en nuestra comarca desde tiempos inmemoriales.

Expérience étape par étape

Llegada a la bodega, explicación del proceso de elaboración del vino, desde la llegada de la uva, la fermentación, la crianza, hasta su posterior embotellado y venta al público. Se podrá ver in situ cada uno de los pasos. Cata de los distintos productos, en virtud de la época del año en que se realice la visita, un distinto estadio del proceso de elaboración. Visita, en el caso de que así lo quiera el viajero, a una antigua bodega subterránea típica de esta comarca. Igualmente se pueden visitar los viñedos para conocer sus distintas fases evolutivas

  • Espagnol

    Langues

  • +18 ans

    Âge minimum

  • De 11:00 à 13:00

    Quand

  • 2 heures de durée

    Durée

  • 1 kilomètres

    Rayon de déplacement

  • Adaptable à la météo et à vos intérêts

Où se retrouver

Camino de la Majada 17
49637, Cotanes del Monte
Zamora

Apprenez à me connaître un peu mieux

Tengo una microbodega en Cotanes del Monte (Zamora), lo que ahora llaman "la España vaciada". Aquí cuido mis viñedos y elaboro mi vino. Casi todo lo hago yo, de una manera casi artesanal. Me gusta hacer producciones muy pequeñas para que tengan muchísima calidad, y probar con nuevos productos derivados de la uva y el vino.

Intérêts

Nourriture, sport, promenade, artisanat, art et culture, jardinage, être dans la nature, lire, musées, musique, environnement

Rythme

Je préfère un rythme détendu et sans précipitation

Depuis 25 € par voyageur

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