Un poco sobre mí

CÉSAR

Viticultor y bodeguero

Trabajo

Español

Idiomas

Tengo una microbodega en Cotanes del Monte (Zamora), lo que ahora llaman "la España vaciada". Aquí cuido mis viñedos y elaboro mi vino. Casi todo lo hago yo, de una manera casi artesanal. Me gusta hacer producciones muy pequeñas para que tengan muchísima calidad, y probar con nuevos productos derivados de la uva y el vino.

Aficiones

Comida, deporte, pasear, manualidades, arte y cultura, jardinería, estar en la naturaleza, leer, museos, música, medio ambiente.

Ritmo

Prefiero un ritmo relajado y sin prisas.

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