A little about me
VINOS THÉMERA
Elaboración de vinos de autor
Work
Spanish, galician, english
Languages
Aunque nací en Galicia, entre viñas y una bodega familiar, he desarrollado la mayor parte de mi carrera como enólogo en Peñafiel donde llegué como ayudante de enólogo en 1997. Después de 20 años asesorando bodegas, en 2016 decidí empezar a elaborar y comercializar mi propia marca, Thémera, cuyo nombre está directamente relacionado con mi Galicia natal. Elaboramos una media de 50.000 botellas anuales con la variedad tempranillo, tratando de hacer vinos sencillos con un carácter artesanal.
Hobbies
Food, walking, art and culture, being in nature, read, environment.
Pace
I prefer a relaxed pace without rushing.
Plans from my corner
With a local soul