Un po' su di me

Aunque nací en Galicia, entre viñas y una bodega familiar, he desarrollado la mayor parte de mi carrera como enólogo en Peñafiel donde llegué como ayudante de enólogo en 1997. Después de 20 años asesorando bodegas, en 2016 decidí empezar a elaborar y comercializar mi propia marca, Thémera, cuyo nombre está directamente relacionado con mi Galicia natal. Elaboramos una media de 50.000 botellas anuales con la variedad tempranillo, tratando de hacer vinos sencillos con un carácter artesanal.