As Garzas
Malpica de Bergantiños, A coruña
Alzado en solitario frente al Atlántico, en plena Costa da Morte, As Garzas es una de esas casas que han vivido un relevo generacional con mimo: hoy la lleva Eva Fares en la cocina y Xurxo Agrasar en sala y repostería, hijo del fundador Fernando Agrasar. Sus grandes cristaleras convierten el comedor en una ventana abierta al océano, con mesas junto al ventanal desde las que contemplar los acantilados y el oleaje mientras se come. Con una estrella Michelin desde 2010, su menú degustación exalta el producto gallego desde una mirada actual —salmonete con pil-pil de algas es uno de sus platos más celebrados— junto a una carta de clásicos con pescados del día y arroces. Una bodega con más de 150 referencias completa la experiencia.
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Restaurante Gourmet
Tipo de restaurante
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Malpica de Bergantiños, A coruña
Dónde está
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Parejas, grupo de amigos, adaptado a movilidad reducida
Ideal para
Dónde está
Barizo, Malpica de Bergantiños
15113, Malpica de Bergantiños
A coruña
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