Un po' su di me
CÉSAR
Viticultor y bodeguero
Lavoro
Spagnolo
Lingue
Tengo una microbodega en Cotanes del Monte (Zamora), lo que ahora llaman "la España vaciada". Aquí cuido mis viñedos y elaboro mi vino. Casi todo lo hago yo, de una manera casi artesanal. Me gusta hacer producciones muy pequeñas para que tengan muchísima calidad, y probar con nuevos productos derivados de la uva y el vino.
Hobby
Cibo, sport, passeggiare, artigianato, arte e cultura, giardinaggio, stare in natura, leggere, musei, musica, ambiente.
Ritmo
Preferisco un ritmo rilassato e senza fretta.
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Piani dal mio angolo
Con un'anima locale
Visita a Bodega Quotanes
Cotanes del Monte, Zamora